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茶叶的原产地是中国，红茶也起源于中国；
清光绪元年（公元1875年），安徽人余干臣从福建罢官回到原籍经商，把红茶的加工工艺带到了安徽至德（今东至县）；他在尧渡街设立茶庄，依照“闽红”试制红茶，并取得了成功；1876年，在祁门扩大生产；
世界四大红茶(具有传统茶的养生和现代时尚元素特点，喝法就有16种，掺牛奶、洋酒、咖啡、也可以泡苹果、柠檬等)
ü 印度大吉岭红茶；
ü 斯里兰卡乌瓦季节红茶；
ü 祁门红茶；
ü 云南红茶（滇红）；
“彩云红 · 红岁”植根于滇红；
滇红嫩芽较多，单宁酸含量为15%，而且多含芽香油，其原因在于，云南位于海拔1100 – 2300米的高原地带，终年吹拂着从南太平洋刮来的季风，四季如春，雨量在1000毫米以上，土质肥沃，非常有利于植物生长；
彩云红 · 红岁”选材考究，产区海拔平均在2100米以上；
CTC即Crush（碾碎）Tear（撕裂）Curl（卷起）之本品主要生产工艺的英文简称。
彩云红、红岁中国CTC红茶是由茶鲜叶经过萎凋、揉捻后，利用现代化特殊机器将茶叶进行四级CTC滚动连切，形成CTC外形特征，达到颗粒紧结、重实、匀称状态；再通过发酵完成由绿叶变红色的转变过程；后经CTC链板和沸腾式一次烘干，色泽乌润，香气浓郁；最后通过静电拣梗分筛，剔除筋、丝、梗，分清优次，提高机口分号匀度和净度，分出茶号，分号分堆，形成初茶，包装后形成成品。
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